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如何做家常鸡蛋炒饼丝

如何做家常鸡蛋炒饼丝

的有关信息介绍如下:

如何做家常鸡蛋炒饼丝

鸡蛋炒饼丝营养又好吃,经济又实惠。

将饼切成丝备用(或直接买饼丝也可以);

圆白菜洗干净切成丝备用;

葱,蒜洗净切碎备用;

取两个鸡蛋打入碗中,放入少许盐打散备用;

锅中倒适量油加热,倒入鸡蛋烹好盛出备用;

锅中烧油,放入葱蒜爆香,放入圆白菜丝翻炒;

倒入老抽,生抽,五香粉,盐翻炒,炒至圆白菜断生倒入饼丝;

将饼丝翻炒均匀,倒入烹好的鸡蛋翻炒均匀,滴上几滴香油出锅即可。