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鸡翅怎么做好吃呢

鸡翅怎么做好吃呢

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鸡翅怎么做好吃呢

鸡翅有很多种做法,有炸鸡翅、可乐鸡翅等等,下面给大家分享一道简单红烧鸡翅的做法。

首先购买新鲜的鸡翅,清晰干净,然后用刀划上斜刀,这样能更加入味。

将鸡翅放入热水中倒入料酒,煮熟焯出血沫。

锅中放油,放入冰糖,没有的可以用白沙糖代替。

炒出糖色,加入开水。

将鸡翅倒入锅中,加入盐、鸡精、耗油、老抽、生抽进行调味。

放入蒜瓣,大火煮开中小火炖20分钟。

最后大火收汁。

红烧鸡翅就做好了。