教你学做花样馒头
的有关信息介绍如下：
所有粉状材料倒入盘里搅拌均匀
中间开窝倒入清水将水和粉搅拌成棉絮状
然后和成团揉成均匀的面团，密封醒发10分钟
把醒发好的面团搓成长条，分成16等份
以4份为一组，擀成大小大致相等的4片圆面皮
卷起其中一块，其余的三块叠放一起
如图所示卷成团，用手掌稍微滚圆
从中间对半切开
整形
将做好的馒头放入蒸笼
盖上盖子进行最后发酵（现在的天气条件大约40分钟便可）
冷水下锅，揭盖蒸至水开后盖上锅盖蒸8-10分钟。关火后5分钟便可开盖
教你学做花样馒头
Simone
发布于 2025-08-27 03:15:23
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