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咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃

咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃

的有关信息介绍如下:

咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃

可以将清水、盐、桂皮、八角、花椒、香叶,用水烧开,烧开后加入白酒这就是腌料,然后把腌料倒进鸭蛋里就很好吃了。

调制腌料

首先调腌制的料汁,在锅里加入清水、盐、桂皮、八角、花椒、香叶,再开大火把水烧开。

倒入料汁

水开后煮三分钟,然后捞出,在里面加入白酒,接着把做好的料汁加入装鸭蛋的容器里。

腌制25至30天

然后把它们放在阴凉处腌制25至30天,这样腌制的鸭蛋油很多而且还特别的好吃。