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正宗清炖三黄鸡的做法

正宗清炖三黄鸡的做法

的有关信息介绍如下:

正宗清炖三黄鸡的做法

下面教大家做一道清炖三黄鸡,整只鸡炖出一锅滋补美味。

准备生姜切几片,八角,香叶,

泡几个香菇,花椒。

鸡洗净备用,小葱拿打成小结塞到鸡肚子里。

鸡肚子里在放入刚才备好的香菇,花椒,生姜,八角,香叶一半,还有一半留来放入汤里。

上锅放入清水,刚才还有一半的配料放入清水里,把泡香菇,花椒的水也放入锅中,放入山黄鸡。

盖上锅盖,大火烧开转小火慢炖1小时。

时间到后打开盖子,打掉浮沫,加入少许盐在煮两分钟即可。