Simone土豆炖牛肉家常做法
的有关信息介绍如下：
制作土豆炖牛肉，只需要将牛肉土豆切块，牛肉煮一下，土豆煎一下，放到一起加入配料炖一个小时左右，接下来会有详细的步骤，希望能帮助到大家！
切牛腩
牛腩切成大块，冷水放入下锅中，放入姜片，大火烧开后转中火继续煮，煮出血沫后把牛腩捞出来。如果表面还有多余浮沫，可以用热水冲洗一下。
切土豆
土豆切成块，锅中放入油煎一下，煎到表面微黄。
煎牛肉
锅子里留底油，放入沥干水分的牛肉煎炒一下。
放辅料
放入香叶、八角、花椒、冰糖，2大勺生抽，1大勺老抽，1大勺料酒，翻炒均匀。
炖土豆牛肉
倒入热水没过牛肉。中火煮开以后盖上盖子，转小火炖70分钟。
进行翻炒
炖好后把之前的土豆块倒进去，翻炒均匀，继续盖上盖子炖15-20分钟。
开锅
开盖收汁，等汤汁收的差不多了就可以出锅啦
