夏日梦幻星空汽水
的有关信息介绍如下:
蝶豆花是天然的食物染色剂。泰国、新加坡、马来西亚一带有些糕点是蓝色的,就是用蝶豆花的色素来染色的,许多冰饮会利用蝶豆花根据酸碱状态变色的特征,制作出既有颜值、又有口感的梦幻星空汽水。
首先将10g蝶豆花用开水冲开,滤出茶汤以备用。
在被底倒入一茶匙蜂祝驼蜜,将蝶豆花水倒入,并搅拌均匀,同时将冰块放入杯中。
倒入适量苏打水,并顺着冰块倒入一茶匙柠檬浓缩汁,这时可以看见蝶豆花从蓝色慢慢渐变成了粉紫色。这时候就可以饮用啦。
接下盲胆来是西柚味星空汽水的做法,也很简单。
另外找宋薪随个杯子,倒入10ml西柚汁,5ml蜂蜜搅匀。
放入冰块至杯口,倒入100ml苏打水。
再沿着杯壁倒入50ml蝶豆花水,西柚味的星空气泡水就做好了。



