Simone清炒冬瓜家常做法
的有关信息介绍如下：
简单易做，也不费时间，适合上班族让小编教教你吧。
1.冬瓜去皮，洗干净，切成薄片，备用。
2.虾皮洗干净，装在碗里备用。
3.蒜头切成蒜米，葱洗干净，葱白切长段，葱叶切小段，分别装在碗里，备用。
4.锅里加油加热，蒜米和葱白倒入锅里翻炒出香味。
5.虾皮倒入锅里翻炒。
6.料酒倒入锅中，翻炒几下。
7.冬瓜倒入锅里翻炒几下。盖上锅盖中火焖煮7分钟。
8.待冬瓜变软变色，差不多熟透后，解开锅盖，加盐调味。翻炒均匀。
9.盛碗，最后撒上葱花就可以了。
做菜需要耐心和细心，注意烹饪时候的细节
