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粉条辣椒炒鸡蛋

粉条辣椒炒鸡蛋

的有关信息介绍如下:

粉条辣椒炒鸡蛋

用粉条做辣椒炒鸡蛋也是一道很不错的家常菜。

将粉条冲洗后,放入开水锅中煮一会(这样炒时容易烂,不至于发硬),捞出控水分。

将鸡蛋打入碗中,搅散。

将辣椒洗净,抽去把,切块。

热锅熟油,放入辣椒块煸炒一下。

接着放粉条,翻炒一下。再撒上盐拌匀。

之后将蛋液徐徐倒入,炒成块。

出锅装盘就成了。