新手入门面食拌麻食-问问十一

新手入门面食拌麻食

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新手入门面食拌麻食

陕西人天天吃面，我估摸着为了不腻，所以搞出来各种各样的花样，麻食，又名猫耳朵就是是我爱吃的其中一种，口感筋道，弯成的半环状可以更大面积接触调味汤汁，入味无比！这是家庭可以制作的除面条之外比较简单的面食，大家最常吃的做法应该是烩麻食，今天我们主要聚焦在麻食怎么做，至于是拌啊炒啊烩啊就看个人喜好了。我尽量把过程详细到克数，同时唠叨一些做面食的基本技巧，想成为中华面点师的亲们关注我不会错的！

该文章来自豆果美食达人作者这一片片花