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做家常卤味的方法

做家常卤味的方法

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做家常卤味的方法

做家常卤味的方法

准备好食材,鸡蛋提前煮好剥开,鸡翅洗干净焯水。

准备卤水要用到的配料,葱切成段,花椒处理掉多余的老干。姜拍扁。

调卤水,加入如适量的生抽,老抽,陈醋,耗油,冰糖,盐巴搅拌均匀。

大火烧开,中火煮20分钟左右,开盖,用大火收汁。

装盘出锅,完成。