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炖土鸡的简单教程

炖土鸡的简单教程

的有关信息介绍如下:

炖土鸡的简单教程

炖土鸡是一道对土鸡的品质要求较高,一般选上好的土鸡作为原料的菜肴。菜品特色:烹饪简单 ,口感好。营养价值:营养丰富。滋阴强体,增强抵抗力。

主料:土鸡、山药、干木耳 辅料:盐、姜、料酒、枸杞、桂圆

把干木耳用温水泡发,洗净去蒂

土鸡收拾干净切块,姜切片

枸杞泡泡洗净、桂圆洗洗

煲里加凉水,下鸡块大火烧开,撇去血末

下料酒和姜片桂圆

转小火炖50分钟

山药洗净去皮切块

加山药

加木耳,大火烧开,转小火炖20分钟

加枸杞、盐

再炖3分钟即可