秘制韩国炒年糕
的有关信息介绍如下:
秘制韩国炒年糕其实并不是用油炒,而是用水煮,做出来的年糕甜而不腻,口味松软可口。秘制韩国炒年糕做了最好趁热吃,因为凉了会影响味道。
胡萝卜切成一片片,葱切一段段的,白菜切成一条条的。
锅内热一点油,放入洋葱、大蒜、甜不辣和胡萝卜翻炒数下然后放入白菜继续翻炒几下。
倒入年糕多翻炒几下,然后加入一些水没过年糕用小火翻炒一下。
加一大勺子的韩国辣酱炒匀,再加一点糖,辣椒粉根据自己的口味自己加。
用小火煮一段时间,时常翻动年糕,在快开锅之前加入葱段炒匀即可。
然后出锅趁热食用比较好。

 Simone
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