您的位置首页百科知识 长江刀鱼煲汤的做法大全 Simone 发布于 2025-10-30 00:09:40 848 阅读 长江刀鱼煲汤的做法大全的有关信息介绍如下:长江刀鱼是中国淡水鱼中的名贵鱼种,它主要出产在长江地区,南方地区少部分淡水湖中也有长江刀鱼出产,这种鱼肉质鲜嫩营养价值极高,它既能滋补身体也能预防疾病,今天小编教大家煲汤!刀鱼切成二寸长的段(买现成的更好)在每段上斜切两刀,锅中油四匙烧热至冒烟,逐个下入刀鱼煎至两面金黄拣出,锅中下入葱姜丝,红干椒丝,料酒,热水,老抽,生抽,盐,糖,味精,鸡精,烧开尝口味咸鲜微甜辣,下入刀鱼,汤开后,转中火烧至汤变稠浓出锅后撒入葱花香菜即可,可以开吃了!