何田清水鱼的做法
的有关信息介绍如下：
清水鱼最好选择少鱼刺的。
用料酒和盐涂抹鲫鱼，切好的生姜和大葱放入鱼腹，静待二十分钟。
准备调理，姜蒜切末，水淀粉半碗，香葱切末，辣椒切末。
水烧开后鱼下锅，煮两分钟后翻面再煮两分钟，起锅摆盘。
冷锅倒油，七分热时花椒翻炒，再放入姜蒜末炒香。
加入小米辣和青椒末，翻炒几下。
加水烧沸，加入少许糖，倒入水淀粉勾芡，起锅。将调料淋在摆好的鱼上。
何田清水鱼的做法
Simone
发布于 2025-10-29 19:09:54
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