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家常菜辣椒煎豆腐

家常菜辣椒煎豆腐

的有关信息介绍如下:

家常菜辣椒煎豆腐

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。今天为大家介绍一下豆腐的家常做法之一:辣椒煎豆腐。

豆腐洗干净切成块,

辣椒洗干净切碎,西红柿洗干净切成小丁,大蒜去皮拍碎。

炒锅里放入油,烧热后,放入辣椒,加少许盐。

辣椒炒熟后放入豆腐,加入适量的盐和西红柿,小火慢慢的煎。

煎大约三分钟后翻下豆腐,再煎两三分钟后放入大蒜后翻动再煎一分钟就可以了。