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超级经典奶香面包

超级经典奶香面包

的有关信息介绍如下:

超级经典奶香面包

这款面包,口感柔软,带有浓郁的奶香味,是一款较为经典的面包。快试试吧!

将高筋面粉、盐、白砂糖、酵母混合均匀,然后向里面加入鸡蛋液、适量的牛奶,揉至光滑。

向面团内加入黄油,继续揉至黄油吸收。

待面团发酵至原面团的2.5倍大,可取出面团柔软排气。

将面团等分成小份,然后加盖保鲜膜静置10分钟。

接着对其进行整形成椭圆形,然后从上至下卷起封口。

将整形好的面团放入烤盘内,再次发酵至两倍大。

在发酵完成后,可刷好蛋液,放入预热的烤箱。

中下层,180度,烘烤25分钟即可。