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虾皮炒豆角的做法

虾皮炒豆角的做法

的有关信息介绍如下:

虾皮炒豆角的做法

豆角一般都采用炖的方式,总是炖难免有些单调,最近看了一本菜谱,原来豆角可以用这种方式来炒,真是不错,记载一下。

豆角掐去两端,洗好控干水分

把豆角掰成长度差不多的段

放到开水中焯熟

准备葱丝

准备虾皮

准备蒜末

炒锅里放油,油温5成人是放入虾皮

接着放入蒜末葱丝,炒匀

放入焯好的豆角

翻炒一下后,放入盐,花椒面,酱油

翻炒均匀,放点味精

装盘出锅