您的位置首页百科知识 家常菜西葫芦炒鸡蛋 Simone 发布于 2025-10-28 03:10:08 868 阅读 家常菜西葫芦炒鸡蛋的有关信息介绍如下:西葫芦炒鸡蛋虽然是一道很平常的家常菜,可是却很受欢迎,而且每每炒出来的口味也不一样。今个就做这个西葫芦炒鸡蛋了。将西葫芦洗净,切去头尾。将洗好的西葫芦先竖着分切成四部分,然后切成薄片备用。将鸡蛋打散,备用。切好葱花备用。开火,热锅熟油后,放入葱花爆香。倒入切好的西葫芦片翻炒。待西葫芦片开始变软后,撒入食盐翻炒均匀。倒入搅好的鸡蛋液。待蛋液成块后,稍微翻炒一下。滴入少许香油。出锅盛盘。趁热开吃。