香辣汤面的家常做法
的有关信息介绍如下:
和大家分享一种汤面的做法。
鲜面条200g、100g猪肉剁成肉末、100g菜洗净备用(什么菜都可以)。
锅中放油,放入豆瓣酱、葱姜蒜末、辣椒粉、花椒粉炒香。
放入猪肉末炒至变色。
放入水,加入少许盐,水收干后关火,加入少许味精炒匀即可。
锅中再次放油,放入葱姜蒜末、豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉炒香。
加入水。
水烧开后,放入面条(大家也可以单独用一个锅煮面,煮好后放入碗中,然后再浇上汤)。
放入菜煮熟即可。
碗中放入少许味精,然后把面放入碗中,再放上之前炒好的肉末即可。
成品图。



