怎么做好吃的哨子面

怎么做好吃的哨子面

哨子面营养成分丰富，味道鲜美，是北方人爱吃的一种面食，怎么做出好吃的哨子面呢？哨子面里的哨子要放哪些蔬菜呢？这就给大家展示下哨子面的做法。希望能给大家带来帮助。

先做准备工作，把土豆切小块，胡萝卜切小块，牛肉、豆腐干都切小块，芹菜切小段，小白菜切小片，蘑菇切小块，葱切小花，姜切小丝。

葱姜爆锅，放入牛肉翻炒片刻，倒入酱酒。再放入土豆，胡萝卜、豆腐干，炒的差不多后，放入西红柿酱，再放入磨菇，五香粉。最后加入高汤，等汤开锅后再入小白菜和芹菜。

加入盐、鸡精，尝汁，味道不错就可盛出，锅里添上清水，烧开下面，面熟后捞出，把菜浇在面上就是哨子面。很美味，大家都做一回吧。