香辣豆腐丝的做法

香辣豆腐丝的做法

豆腐丝，是大豆制品，含丰富的蛋白质，还有钙。口感结实味道鲜美。

五香黑豆腐丝准备好，胡萝卜刮外皮，香菜洗净；

将五香豆腐丝里的茴香籽等香料去掉；

切成细丝；

香菜切寸段，胡萝卜擦细丝，半根就够了；

全部入盆中；

炒锅中倒少许油，将干红辣椒掰小块，炸成浅褐色；

趁热将辣椒油浇在菜上，再根据口味淋少许生抽调味。