Simone鳄鱼龟怎么杀
的有关信息介绍如下：
做鳄鱼龟可以通过洗净，去壳去皮，去掉甲桥和背甲与龟肉分离这些步骤来完成。
洗净
将鳄鱼龟入盘中，用刷子把鳄鱼龟全身泥土刷干净，滴干水。
去掉头颈
用筷子逗龟，咬住后，将龟头拉出，用刀去掉头颈。
去壳去皮
将整个龟放入70～80℃的热水中烫一下拿出来，将龟外壳及头部四肢的皮脱去。
去掉甲桥
将龟反转腹甲向上，用刀向腹甲两边四肢腋下连接处的甲桥去掉，或用短木或锤子敲击刀背进刀。
背甲与龟肉分离
用锋利小刀顺着龟皮与甲壳连接处划开，然后用刀将龟颈骨、龟尾骨与背壳连接处去掉，就可以将背甲与龟肉分离。
