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大骨汤怎么做好吃?教你做汤香肉嫩的大骨汤

大骨汤怎么做好吃?教你做汤香肉嫩的大骨汤

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大骨汤怎么做好吃?教你做汤香肉嫩的大骨汤

大骨汤美味、补钙且营养丰富,简单易学,买根大骨跟我学着自己在家做吧!

准备葱姜大料,姜切片,葱切段,

将大骨洗净,放到半锅凉水中。大火加热。

当水面上出现大量浮沫时,用勺子捞出。

捞完表面的浮沫后,将大骨捞出,放进高压锅内胆中,再倒进半锅开水,放入葱姜,大料,

倒入少许料酒,和几滴醋。高压锅内胆放入高压锅中,盖好锅盖,选好档位,开始加热……

开锅后,加入盐和鸡精,再调低压定时10分钟。

将香菜和香葱切碎,盛碗里,备用