长豆角炒肉的家常做法

长豆角炒肉的家常做法

长豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。下面是长豆角炒肉的家常做法。

准备大料、葱洗净切段。

准备适量的五花肉切长条块。

锅洗净放入适量的水煮开，放入摘好长豆角段煮开。

煮开后捞出，过凉水放入碗中备用。

锅洗净放在火上蒸干后放入适量的食用油，油热后放入大料、葱爆香。

葱、大料炒出香味后，放入肉翻炒。

炒至肉变色，放入耗油一勺翻炒均匀。

放入豆角，继续翻炒几分钟。

熟后加入盐、味精、香油调料调味。最后加入淀粉液翻炒几下即可关火。

豆角炒肉做好了，盛入盘中可以吃了。