如何快速煮豌豆又能好去皮(适用于煮毛豆)
的有关信息介绍如下:古人云:不食不时。告诉我们要吃时令的食物,而现在正式豌豆大量上市的季节,不但有益健康,且因时令而价格相当便宜,两块钱一斤,五块钱能买一大包,真是物美价廉啊!豌豆最常用的,也是最简单快捷的加工方法就是煮着吃,下面就为大家介绍如何快速煮豌豆而且方便吃的时候去皮。
根据颜色选购豌豆,颜色鲜绿的为新鲜,而颜色发黄的就不新鲜了,也不耐储存。
把豌豆放在淡盐水里浸泡十分钟。
用清水将豌豆清洗干净。
用剪刀减去豌豆两端,这样即有利于入味儿,也方便食用。
锅中加入与豌豆等量的水,放入适量盐,下入豌豆,锅开小火煮5分钟即可出锅。