玉米火腿蛋炒饭的做法
的有关信息介绍如下:一起做一份好吃,简单的玉米火腿炒饭
先来看看我的食材,昨天闷的米饭,玉米,两个鸡蛋,还有个QQ肠
首先处理玉米,把玉米粒弄下来,我直接用菜刀咔哧,比较省事,然后把香肠也切成丁,鸡蛋打散。
锅里下油,先把鸡蛋煎一下,油温可以高一点。鸡蛋打散,然后拿出放在碗里备用
锅里下油,7层热,下玉米粒和香肠丁炒一下,转为小火,免得黑。
在过一会儿,把米饭扣在锅里,开大火翻炒。
加入煎好的鸡蛋,放入胡椒,精盐,大力翻炒,可以尝试颠勺。哈哈。
加味精,翻炒几下出锅,大功告成
炒玉米的时候,小火避免炒黑