烩饼之洋白菜烩饼
的有关信息介绍如下:北方人喜欢做大饼,如果剩下的饼来不及吃就会发硬,不好入口,今天小编就教大家做一道美食洋白菜烩饼。
提前一天把黄豆泡发备用
自己烙好的饼放凉备用
把饼切成8毫米左右宽的饼丝
把洋白菜剥好,洗净
把洋白菜切成丝,因为是做烩饼,所以要切细一点
西红柿洗净备用
把西红柿切成小块
锅中加入油,烧热
放入西红柿翻炒至炒出西红柿油
加入切好的洋白菜翻炒
把黄豆芽放入锅中翻炒
加入一碗水,让它烧开
加入切好的饼丝闷煮一会
等锅中基本没有水了就开始翻炒
翻炒均匀以后,就可以出锅了