我是美食家:[3]怎么做甜米
的有关信息介绍如下:甜米做起来并没有那么难,只要耐心烹饪,做出来的饭菜都会很可口。
首先将糯米准备好,淘洗干净,加适量水,将其蒸熟,如图所示。
第二,将红枣和枸杞用热水焯一下,放于碗中备用,如图所示。
将蒸熟的糯米盛一碗,按结实点,倒置放于盘中,如图所示。
开始把准备好的枸杞和红枣,放到糯米中,如图所示。
最后一步,熬糖。
开火上锅,加矿国适量水,水热后加适量糖,不断搅拌,熬至红色塑吩,最后加淀粉勾芡,糖离购冷熬好直接浇到糯米上即可,如图所示。
如果当天不食用,记得用保鲜膜封住糯米,放于风干处,食用时,先加热。