Simone如何制作美味的木耳鸡蛋馅水饺
的有关信息介绍如下：
下雨天不想下楼买菜，搜罗一下厨房发现只剩下几个鸡蛋和干木耳，突发奇想，中午就吃木耳鸡蛋水饺吧，不过饺子皮也得自己动手了。
首先把干木耳用水泡发，洗干净，控水待用，最好用凉水提前泡。
把控好水的木耳切成末
鸡蛋两个，放入适量盐，少量香油，两滴醋搅匀
放好油锅，待油烧热后放入鸡蛋炒熟，并用铲子切碎。油温要适当高一点
把木耳放入炒锅中，放入适量酱油，翻炒片刻盛如碗中，等凉了之后就可以用了。此时就不用放盐了，鸡蛋中已经放过了
下边要做饺子皮了，可以从市场上直接买到。在容器中放入适量面粉，加水和成面团，醒发十分钟。
做成大小均匀的剂子，擀成饺子皮
下边就要包了
都包好后就可以下锅煮了，可以在锅里放一点点盐，可以防止粘。热腾腾的饺子出锅了，怎么样？看着看不错吧
