玫瑰花酱的做法
的有关信息介绍如下:又到一年的玫瑰季节,每年玫瑰花季我都会做一些玫瑰花酱,玫瑰花酱泡水,做烘焙甜品,或者是饮品雪糕都是非常好吃的,今年几个朋友一直问怎么做,所以才整理了食谱,喜欢玫瑰酱的也可以自己做啦!
新鲜的食用玫瑰哦。细砂糖,蜂蜜是封口用的
先摘出好的玫瑰花瓣
冲洗干净
用手捏干水分,晾干
不用太干,只是把玫瑰上的水珠晾干,中途多翻动几下
晾干的玫瑰花瓣加入细砂糖
用手揉搓捏,每次少一点
全部加细砂糖过一遍再倒入剩下的细砂糖,细砂糖总是一斤,分次加入
最后再揉捏搓一会就可以装瓶了
不管用的什么瓶子,提前必须开水煮沸消毒,最后玫瑰花酱装好,用蜂蜜封口即可,至少腌制一个月时间
玫瑰花酱成品图