酸辣鸡丁的做法 超级简单
的有关信息介绍如下:一道酸辣鸡丁,鲜咸醇香,酸辣适口,美味下饭,品尝一口,绝对好吃得让您停不下来哦!
辅料
姜
适量
葱
适量
辣椒酱
适量
料酒
适量
酱油
适量
白醋
适量
盐
适量
白糖
适量
干辣椒
适量
红椒
适量
青椒
适量
1.首先将鸡腿去骨,切丁、青椒滚刀切块、红椒滚刀切块、干辣椒切节、姜切片、葱白切段。
2.锅中放入油,下入鸡丁,翻炒变熟后,捞出。
3.锅中放入油,下入姜片、葱段煸炒数秒,加入干辣椒、根据个人口味加入辣椒酱炒红锅底。
4.接着将鸡块倒入锅中翻炒,随后入青椒、红椒,淋入适量料酒、酱油、白醋,加半勺盐,少许白糖,翻炒调味,即可出锅,装盘享用。