您的位置首页百科知识 详细教你做鳗鱼干烧肉 Simone 发布于 2025-10-13 05:02:04 851 阅读 详细教你做鳗鱼干烧肉的有关信息介绍如下:鳗鱼预先用冷水浸泡3小时,切成段。猪肉片烫10分钟去血洗净。锅中烧油,加入姜片,炒猪肉炒至肉变干发黄,放入料酒炒出香味。再加入老抽,生抽,白糖略炒。锅内加入开水,放入鳗鱼干和香葱。小火烧了一个小时,在过程中搅拌了几次,最后果汁被收集在大火中。出锅装盘,洒点白芝麻点缀。