Simone美味刁子鱼的做法
的有关信息介绍如下：
刁子鱼含有丰富的蛋白质，它是一种淡水鱼，对水质要求较高，因此刁子鱼是非常环保的一种鱼，吃起来健康放心，今天来介绍一种美味刁子鱼的做法。
将姜去皮洗净切成丝；
将刁子鱼处理干净，切成块；
将葱洗干净，切好；
在锅中放入适量色拉油；
将刁子鱼放入锅中，摆放整齐；
一面煎好后，翻面再煎好另一面；
两面都煎好后，将鱼盛起来备用；
在锅中剩下的油中加入适量花椒；
加入切好的姜、干辣椒；
将事先煎好的鱼放入锅中；
加入适量食盐和酱油；
加入切好的葱头；
加入适量鸡精；
起锅，美味的刁子鱼就做好了。
