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东北捞大米饭的做法

东北捞大米饭的做法

的有关信息介绍如下:

东北捞大米饭的做法

小时候家在农村,家家都没有电饭锅,吃的都是"捞"的米饭.大米,小米,高粱米都可以这样做.比现在电饭煲做的饭都香.今天我就分享一下怎么样捞饭.

准备东北大米半斤左右,用清水淘洗干净.

铁锅内注入适量清水(水量要大些,以免粘锅),大火烧开.

开锅后,把淘洗好的大米倒入锅内.并用勺子不时的搅动,以免粘锅底.

以中火煮大约15分钟,尝一下,米粒半生不熟的,中间稍有些硬时,把米饭用笊篱捞出来,控干水份后再倒入盆中,放入蒸锅内.大火烧开,中火蒸15分钟.

软软的米饭就做好了,再配上米汤,超级好吃.