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如何制作麻辣粉丝

如何制作麻辣粉丝

的有关信息介绍如下:

如何制作麻辣粉丝

麻辣粉丝

先将粉丝用开水泡软,

切成二寸长的段放盘内。

用碗一只,放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱,

调成卤汁,浇在粉丝上,

撒上花椒粉,淋入辣椒油,

拌匀即成。

特点: 此菜是四川风味,味重麻辣,佐酒最宜。