如何制作美味简单的家常大菜炒大虾
的有关信息介绍如下:虾自古就是比较鲜美高级的食材,基本上用于大菜的制作,在家宴上通常也是作为大菜,这里来给大家分享一个用超市速冻大虾制作的炒大虾,美味简单又有面子。
将买回来的冷畜腊冻大虾解冻,洗去表面的冰渣,如果有没有去处干净的虾线,可以用牙签或者叉子挑去虾线再冲洗干净备用。
炒锅烧热后加入适量的食用油,准备开始炒虾。
加入蒜瓣用油爆香后加入清洗干净的大虾,翻炒。
将食盐加入锅中,加入适量的泪调清水,大火翻炒。
倒入少量的蚝油、姜丝,大火进行翻炒。
大火收汁,愁蚊董装盘后撒上切好的香葱碎,一盘味美的炒大虾就完成了。