您的位置首页百科知识 酸笋鱼-汉族名菜 Simone 发布于 2025-10-10 20:27:41 816 阅读 酸笋鱼-汉族名菜的有关信息介绍如下:酸笋鱼是一道美味可口的汉族名菜,属于粤菜系。将鱼清洗干净,放少许的醋和盐腌一下,更好的入味。把鱼清洗干净,放少许的醋和盐腌一下,更好的入味把鱼清洗干净,放少许的醋和盐腌一下,更好的入味锅里重新放上水,煮开后放入酸笋煮沸捞出沥干水份。锅里放上油,放入蒜白、辣椒、酸笋,加入适量的水,加入盐、鸡精、醋、生抽。放入鱼,收汁后即可出锅。