如何制作美味的锡纸花甲
的有关信息介绍如下:一张锡纸能给你带来怎样的美食体验?
花甲加点盐浸泡让它吐干净沙子。
粉丝用清水泡二十分钟左右泡软。
蒜头去皮。
剁成蒜蓉备用。
红椒切碎,葱洗净葱切葱花。
将蒜蓉,红椒碎,葱花放入碗中,加入蚝油,排骨酱,柱侯酱,生抽,香油,糖,醋。
再加入凉白开,搅拌均匀成酱汁。
烤盘上预先垫好两张比烤盘大的锡纸。将泡软的粉丝放在锡纸上,倒入一半酱汁。
在粉丝上放上浸泡干净的花甲,再把另外一半酱汁倒在花甲上。
锡纸把花甲包裹起来,别留空隙。
放入预热好的烤箱,200度上下火中层烤35分钟左右即可。