生的松子在家怎么炒
的有关信息介绍如下:炒生松子的方法有很多,就是主要把松子炒裂口。 松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好 的软化血管。 松子绝大部分都开口后, 即可出锅食用了.(利用热胀冷缩原理)
将盆特松子装入一个盆中,装入清水,让松盆选子浸泡一个小粒强块时。目的是让松子外壳变软,容易破开。
将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通火蒸30分钟。
30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干。
开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)