Simone干炸鲫鱼的做法
的有关信息介绍如下：
如今越来越多的人喜欢去垂钓，可是钓回来的小鲫鱼怎么办么，红烧，太多刺：熬汤，太鲜。我就向大家推荐一种做法，干炸。干炸小鲫鱼，好吃还不麻烦，不仅仅可以做菜还可以当零食吃。
鲫鱼去内脏，去鳞，去腮，洗净，鱼肚子里的黑膜一定要去干净
放入盐，料酒腌制30分钟至一个小时
放入适量的面粉
搅拌均匀，使每条鱼上都沾上面粉
锅中放油，等油沸腾放入腌好的鲫鱼
一面炸到金黄色，轻轻地翻到另一面，两面都炸到金黄色捞出控油
等到锅中的油温升高，放入小鲫鱼再炸一遍，等油沸腾一会后捞起
