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如何制作又辣又香的铁锅烤鱼

如何制作又辣又香的铁锅烤鱼

的有关信息介绍如下:

如何制作又辣又香的铁锅烤鱼

铁锅烤鱼,鲜嫩香辣,回味浓郁。

大蒜切粒,大葱切颗,干海椒剪小圈。

电饼铛上下预热,将吸干水分的巴沙鱼柳平放于中;

烤约十分钟左右断电。

平底铁锅加热;调小火、在锅内刷满油,将巴沙鱼柳夹入。

另起一锅,油热、小火,下剁椒酱、白糖、蒜粒、姜粒

炒香后加入适量清水;烧沸后,放鸡精、勾芡,倒入葱颗,放入辣椒,将汁浇入铁锅內,关火。